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Vegan ♪ ゴーヤー佃煮 レシピ

Vegan ♪ ゴーヤー佃煮
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

あんなにあったゴーヤーがあっという間におなかの中へ♪

材料

  1. ゴーヤー（7ミリ薄さに切る）　　５００ｇ（3本）
  2. ≪調味料≫本みりん　　大さじ３
  3. 　　メープルシロップ　　大さじ2
  4. 　　有機丸大豆しょうゆ　　５０ｃｃ
  5. 　　米酢　　４０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーを熱湯で軽くゆがいて、ザルにあける

  2. 2.

    鍋に、ゴーヤーと≪調味料≫を入れて、汁気がなくなるまで煮る

ワンポイントアドバイス

庭の1本だけ植わっているゴーヤーが、たくさんのかわいい花や実をつけてくれて、どんどん食べるのに、この佃煮は向いています。唐辛子を１/２本程度加えても！ヾ(ﾟ∇ﾟ)ﾉ

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  • (ID: r1039308)
  • 2016/04/14 UP!

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