Vegan お野菜ケーキ*チョコバナナ レシピ

Vegan お野菜ケーキ*チョコバナナ
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

小麦アレルギーの人に喜んでいただける小麦粉フリーでもおいしい「おからのお野菜ケーキ」が出来ました。小麦粉を入れても入れなくてもおいしいのは何故？～材料厳選で人に愛を・・・

材料

  1. バナナ　　１００ｇ
  2. ≪粉類≫おからパウダー　　４０ｇ
  3. 　　ピュアココア　　　２５ｇ（大さじ３）
  4. 　　タピオカでんぷん　　１８ｇ（大さじ２）
  5. 　　黒砂糖　　１２ｇ（大さじ１）
  6. ≪液体類≫無調製豆乳　　９０ｇ
  7. 　　ココナッツオイル　　３８ｇ（大さじ3）
  8. 　　メープルシロップ　　３５ｇ（大さじ2）
  9. 　　天然塩　　１ｇ

作り方

  1. 1.

    ≪粉類≫の材料をよく混ぜ合わせておく

  2. 2.

    別の容器に≪液体類≫のすべてを入れて、泡立器で攪拌する。そこに、合わせた粉類を入れて混ぜる。最後にバナナを入れて混ぜる

  3. 3.

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上で形を整える。(お弁当のＨ型仕切りなどを利用）

  4. 4.

    オーブンの温度を350ºF(176.7ºC)に設定し、40分くらい焼く

ワンポイントアドバイス

バナナは粗みじん切りくらいで、最後にさっくり混ぜて焼く( ･･) )))

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  • (ID: r1039271)
  • 2016/04/14 UP!

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