テキサスチリ

作り方

1. 1.

   フライパンで、にんにくを炒め、香りが出てきたら、玉ねぎを加えてよく炒めます。
   

2. 2.

   塩コショウした、牛ミンチと牛肉を加え、よく炒めます。
   

3. 3.

   炒めた材料を鍋に移して、ハラペーニョを加え、トマト缶、ケチャップ、白ワインを加えて一煮立ちさせます。
   

4. 4.

   クミンパウダー、チリパウダー、塩コショウを加えて、弱火で1時間から2時間煮込みます。
   

ワンポイントアドバイス

辛さはハラペーニョ（ハバネロペッパーでも可）で、甘さはケチャップとソースで微調整して下さい。

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• (ID: r1039184)
• 2016/04/14 UP!

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