イシスキでカレー＆冷凍ハンバーグ レシピ

イシスキでカレー＆冷凍ハンバーグ
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Aranjuezさん
Aranjuezさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

今夜のタパスで冷凍ハンバーグを使ってハンバーグ･ステーキと思ったんだけど、それではあまり面白くないので、途中からレシピを変更。カレー＆ハンバーグにしてみたよ。これはこれでなかなか美味しいね。

材料

  1. 冷凍ハンバーグ（100g）　2個
  2. ジャガイモ・男爵　小・3個
  3. 青唐辛子　3本
  4. ホットオイル　適量
  5. カレー･ルー（こくまろカレー・辛口）　2.5皿分
  6. ドライ･ガーリックのスライス　適量
  7. 水　150ml

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは良く水洗いし、半分に切る（ぼくは皮はむかないので）。電子レンジで2分ほど加熱。

  2. 2.

    冷凍ハンバーグは室温で解凍しておく（冬なので）。

  3. 3.

    スキレットを熱し、ホットオイルを入れ、ハンバーグとジャガイモを入れ、強火で5分ほど加熱。

  4. 4.

    ハンバーグを裏返し、さらに3分ほど加熱。

  5. 5.

    この間に、お湯を沸かしカレールーを溶き入れ、ドライ･ガーリックのスライスも加える。

  6. 6.

    これをスキレットに回し入れる。その上に粗挽き唐辛子を振り入れる。

  7. 7.

    青唐辛子を入れて、中火でしばらく放置。

  8. 8.

    これで完成。

ワンポイントアドバイス

やはり冷凍ハンバーグはそこそこ焼いておく方が良いみたいだ。

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  • (ID: r1039163)
  • 2016/04/14 UP!

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