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ノンオイルフライヤーで炙りきずしの作り方 レシピ

ノンオイルフライヤーで炙りきずしの作り方
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Aranjuezさん
Aranjuezさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

炙りきずしはハンディ･バーナーでするのが定番だけど、ぼくの場合は手持ちのノンオイルフライヤーで何とかやってみようかと。それでようやく最適の方法を見つけたよ！

材料

  1. きずし　半身分

作り方

  1. 1.

    焼酎の紙パックの1面を切り分けておく。

  2. 2.

    これをまな板代わりに使って、きずしを切り分ける。

  3. 3.

    ノンオイルフライヤーを余熱。

  4. 4.

    焼酎パックのままきずしをノンオイルフライヤーにセット。250度/上段/8分。

  5. 5.

    これで完成。

ワンポイントアドバイス

炙りきずしはハンディ･バーナーを使うのが一番楽だけど、ノンオイルフライヤーを使うのなら、この手が良いかと。これだとセットしやすいし、熱も身の方にはあまり回らないようだから。

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  • (ID: r1039131)
  • 2016/04/14 UP!

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