鶏皮のみそ煮・改Ver.2

作り方

1. 1.

   鶏皮のみそ煮・改に関しては、先日のレシピを参照。
   

2. 2.

   鶏皮のみそ煮・改に安芸いりこを適量加える。1人前なら8匹前後が良いかと。
   

3. 3.

   この上に米酢を適量まわし掛ける。さらに七味唐辛子を振りかける。
   

4. 4.

   これで完成。
   

ワンポイントアドバイス

塩辛い味を米酢で中和する。もっとも、ビールを飲むのなら、塩辛いままでも良いかも。安芸いりこも塩辛さの中和と、食感を増すのに役立つ。七味唐辛子はお好みで。

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• (ID: r1039039)
• 2016/04/14 UP!

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