すだちの砂糖漬けで　ほっとすだち

作り方

1. 1.

   すだちはよく洗い輪切りにします。
   保存瓶は煮沸消毒しておきます。
   

2. 2.

   氷砂糖とスライスしたすだちを交互に重ねるように瓶に入れていきます。
   

3. 3.

   蓋をし時々瓶をゆすり、氷砂糖が溶けるまで常温におきます。
   溶けたら冷蔵庫で保存。
   

4. 4.

   カップにすだちの砂糖漬けを好きなだけいれ、お湯を注いでできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

果皮も使いたくて、皮をむかずに1ミリ厚にスライスして漬けましたが、ちょっと苦くなってしまいました。

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• 2016/04/14 UP!

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