モチ餅ずんだぱんケーキ レシピ

モチ餅ずんだぱんケーキ
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bluebirdさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

切り餅でもちもちのパンケーキです(^^)しょうゆが深いコクを出しています。

材料

  1. ホットケーキミックス　150g
  2. 切り餅　2個
  3. 卵　2個
  4. 牛乳　100cc
  5. ヨーグルト　100g
  6. ヤマサ鮮度の一滴うすくち丸大豆しょうゆ　小さじ１
  7. ずんだあん　適量

作り方

  1. 1.

    切り餅は一口大に切る。耐熱容器に切り餅（1個）と牛乳（50cc）を入れてレンジ５００ｗで1分～加熱し混ぜてペースト状に。

  2. 2.

    残りの切り餅（1個）も20秒加熱して柔らかくしておく。

  3. 3.

    ホットケーキミックス，卵，ヨーグルト，残りの牛乳（50cc），しょうゆで生地を作る。１のペーストを入れて軽く混ぜる。

  4. 4.

    生地をフライパンに流し，上から２の切り餅，ずんだあん，を並べて焼く。下の面に焦げ目がついたらひっくり返して同様に焼く。

ワンポイントアドバイス

みたらしをかけて食べてもおいしいです(^^)

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  • (ID: r1052666)
  • 2016/04/19 UP!

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