小麦粉無しの小松菜ソースローパスタ レシピ

小麦粉無しの小松菜ソースローパスタ
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lilyhappyさん
lilyhappyさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

麺はズッキーニ、小松菜でグリーンの栄養素もいただいてとってもヘルシー☆
パスタが食べたい！小松菜も食べたい！ということで、さっぱりズッキーニでローパスタに。

材料

  1. ズッキーニ　1本
  2. 小松菜　1株
  3. くるみ　50g
  4. にんにく　1かけ
  5. 白みそ　大さじ1/2
  6. ニュートリショナルイースト　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは、スライサーで麺状にしておく。

  2. 2.

    小松菜、くるみはフードプロセッサーで細かくくだく。

  3. 3.

    にんにくはすりおろす。

  4. 4.

    ズッキーニ以外の材料を全て混ぜ合わせて小松菜ソースをつくる。

  5. 5.

    ズッキーニは水分をしぼって器に盛り、小松菜ソースをかけて出来上がり！

ワンポイントアドバイス

ズッキーニから水分が出てくるのでしっかりしぼること。また、ソースの味はお好みで整えてください。

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  • (ID: r1038182)
  • 2016/04/13 UP!

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