食べやくスティックタイプにしました！ごぼうスティック★

作り方

1. 1.

   ごぼうの皮を剥いてをスティック状にカットします。
   

2. 2.

   ボウルに水を入れます。
   

3. 3.

   ボウルにごぼうを入れます。
   

4. 4.

   別のボウルにビニール袋をセットします。
   

5. 5.

   ビニール袋に☆（めんつゆ・さしみ醤油・おろしにんにく）を入れます。
   

6. 6.

   ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
   

7. 7.

   ビニール袋にごぼうを入れます。
   

8. 8.

   ビニール袋の上から揉んでなじませます。
   

9. 9.

   このまま30分位漬けておきます。
   

10. 10.

    キッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取ります。
    

11. 11.

    別のボウルにビニール袋をセットします。
    

12. 12.

    ビニール袋に片栗粉を入れます。
    

13. 13.

    ビニール袋にごぼうを入れます。
    

14. 14.

    ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。
    

15. 15.

    フライパンに油を入れて中火にします。
    

16. 16.

    フライパンにごぼうを入れて炒めます。
    

17. 17.

    焼き上がったらごぼうを取り出します。
    

18. 18.

    キッチンペーパーで油を拭き取ります。
    

19. 19.

    ごぼうを入れて炒めます。
    

20. 20.

    ごぼうを取り出します。
    

21. 21.

    別のボウルに★（マヨネーズ・ゆず胡椒・七味唐辛子）を入れて混ぜます。
    

22. 22.

    お皿に盛り付けて完成です。
    

ワンポイントアドバイス

ごぼうを漬けた後しっかりとキッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取って下さい。

記事のURL：https://ameblo.jp/otchans-kitchen-struggle/entry-12845568539.html

• (ID: r1745256)
• 2024/03/24 UP!

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