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片栗粉ｄｅ牛乳くず餅 レシピ

片栗粉ｄｅ牛乳くず餅
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ロッキンさん
ロッキンさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

片栗粉でくず餅ができちゃうって嬉しい！　懐かしの味を再現してみましょう！

材料

  1. 片栗粉　　４０ｇ
  2. 砂糖　　４０ｇ
  3. 牛乳　　１９０ｃｃ
  4. きな粉　　適量
  5. ☆黒砂糖　　２０ｇ
  6. ☆水　　３０ｃｃ

作り方

  1. 1.

    鍋に片栗粉、砂糖、牛乳をいれ、火にかけながら木へらでよく混ぜる。

  2. 2.

    底の方が固まってきたら、弱火にし、ひとかたまりになるまでよく混ぜる。

  3. 3.

    型にラップをひき、そこに１）の生地をいれ、水でぬらした手で平らにしたら冷やし固める。

  4. 4.

    黒砂糖と水を別ボールにいれ、レンジで加熱し溶かし、黒蜜を作る。

  5. 5.

    ２）が冷やし固まったら、一口サイズに切って、黒蜜ときな粉をお好みでかけて、召し上がれ♪

ワンポイントアドバイス

黒蜜は市販のを使うと便利ですよ♪

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  • (ID: r1045058)
  • 2016/04/18 UP!

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