マヨたまハムカツです☆ レシピ

マヨたまハムカツです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

外はさっくり♪中はポワポワ～。食べるほど旨みがお口いっぱいにふわっ☆ハムカツより食べ応えありあり♪♪出来たて熱々には、かぶりつきにご注意w。ハフハフしながらどうぞ☆

材料

  1. ロースハム(スライス)　　８枚
  2. 茹で卵　　２個
  3. マヨネーズ　　大２
  4. 味塩胡椒　　少々
  5. 小麦粉＋牛乳(バッター液)　　適量
  6. パン粉(細かめ)　　適量

作り方

  1. 1.

    卵は微塵切りにし、マヨネーズを混ぜ、味塩胡椒を振る(マヨたま)。ハムを１枚ずつにはがす。(２枚で１つ作る)

  2. 2.

    １枚のハムにマヨたまを乗せる。その際、端の縁１.５cmには乗せない。もう一枚を被せる。バッター液→パン粉を付ける。

  3. 3.

    縁部分を主に、もう一度バッター液→パン粉を付ける。暫くおく。揚げ油170度で２～３分位、こんがり揚げる。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊マヨたまは入れ過ぎないよう、はみ出ないように加減してね。衣を付けてから暫くおくと、ハムにしっかり付きます☆
＊ハムのかわりに薄切り肉で、マヨたまとんかつにしても（関連レシピ参照）☆

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  • (ID: r1037923)
  • 2016/04/13 UP!

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