マヨたまハムカツです☆by ひまわりさん

【料理紹介】

外はさっくり♪中はポワポワ～。食べるほど旨みがお口いっぱいにふわっ☆ハムカツより食べ応えありあり♪♪出来たて熱々には、かぶりつきにご注意w。ハフハフしながらどうぞ☆

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ロースハム(スライス)　 ８枚
茹で卵　 ２個
マヨネーズ　 大２
味塩胡椒　 少々
小麦粉＋牛乳(バッター液)　 適量
パン粉(細かめ)　 適量

【作り方】

  1. 卵は微塵切りにし、マヨネーズを混ぜ、味塩胡椒を振る(マヨたま)。ハムを１枚ずつにはがす。(２枚で１つ作る)
  2. １枚のハムにマヨたまを乗せる。その際、端の縁１.５cmには乗せない。もう一枚を被せる。バッター液→パン粉を付ける。
  3. 縁部分を主に、もう一度バッター液→パン粉を付ける。暫くおく。揚げ油170度で２～３分位、こんがり揚げる。出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

＊マヨたまは入れ過ぎないよう、はみ出ないように加減してね。衣を付けてから暫くおくと、ハムにしっかり付きます☆
＊ハムのかわりに薄切り肉で、マヨたまとんかつにしても（関連レシピ参照）☆