黄パプリカとアボカドのまろやかサラダ レシピ

黄パプリカとアボカドのまろやかサラダ
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sk85さん
sk85さん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

パプリカを焼くことで甘さを出しアボカドと豆腐でまろやかな味わいに♪

材料

  1. 黄パプリカ 1/2個
  2. アボカド 1個
  3. 豆腐 50g
  4. フライドオニオン 少々
  5. ゴマドレッシング 適量
  6. 粗挽きコショウ 適量
  7. レモン汁 少々

作り方

  1. 1.

    パプリカの種を出し1センチくらいの幅にきりフライパンで焼く。

  2. 2.

    アボカドを一口サイズに切りレモン汁ふる。

  3. 3.

    キッチンペーパーで水をしっかり切った豆腐とアボカドとパプリカとゴマドレッシングを和える。

  4. 4.

    盛り付けて最後にコショウとフライドオニオンをふって出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

お豆腐の水はしっかり切ることでぐちゃぐちゃになるのを防ぎます。
あとは特に気をつけることはありません。とにかく簡単です♪
フライドオニオンはなくても大丈夫ですがあるといいアクセントになるかと思います!

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  • (ID: r1037287)
  • 2016/04/13 UP!

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