レッドカレーペースト

作り方

1. 1.

   全てをブレンダーでペーストにします。
   本来は石臼で叩きますがとても根気がいります。
   

2. 2.

   冷凍保存できますので多めにいつも作ります。
   

ワンポイントアドバイス

これとココナッツミルクでカレー。魚のすり身とあわせてさつま揚げ。肉野菜炒めの味付けに・・・と色々使ってます。

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• 2016/04/13 UP!

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