一口ミルフィーユ鍋

作り方

1. 1.

   ほうれん草を塩を入れた湯で茹で冷水につけ、水を絞り4本に分けます。
   白菜をゆで厚みのある部分を削ぎます。
   

2. 2.

   豚ロース薄切りでほうれん草を包み半分に切り白菜を巻き8本作ります。
   

3. 3.

   しめじ、えのきのいしがきを取ります。
   竹輪、長ネギを斜めに
   切り人参を大きめの笹掻きにします。
   

4. 4.

   鮭、鱈を一口大に切ります。
   市販のすりみを一口大の大きさに丸め湯でて
   串にさします。
   

5. 5.

   鍋に昆布をひき、うえにもやしをひきつめます。
   中央に一口白菜ミルフィーユを立てて、周りに他の具材を並べます。
   

6. 6.

   ヤマサ昆布だしの寄せなべつゆ醤油仕立てと水を入れて煮立てて
   完成です。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1037220)
• 2016/04/13 UP!

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