カナダポーク新ジャガのケチャップ蜂蜜炒め

作り方

1. 1.

   ロース肉を一口大6個に分けキッチンペーパーでで水気をふきます。
   塩胡椒を軽くふり
   片栗粉をまぶします。
   

2. 2.

   ししとうを洗い、ヘタをとり、軽く潰しなから水気をしっかり拭き取ります。
   

3. 3.

   ジャガイモ→水の中で皮を手でこすり取り、
   6個にわけ面取りして
   丸くします。
   人参→6個の一口大に分け丸く面取りします。
   

4. 4.

   新ジャガ、人参の水気を拭き取り、揚げ油で中に火が通るまで揚げます。
   

5. 5.

   フライパンに大1のサラダ油をひきシシトウをさっと炒め取り出します。
   その後ポークを入れ焼き色が付くまで炒め取り出します。
   

6. 6.

   ⑤のフライパンに✿の材料すべて入れ煮詰めます
   人参、ポーク、新ジャガ、シシトウを入れ
   ✿を絡めて冷まします。
   

7. 7.

   串に刺して完成です。
   

ワンポイントアドバイス

白胡麻はお弁当なのでお好みで…
シシトウは少し油がはねるので蓋を用意して下さい。

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• (ID: r1037154)
• 2016/04/13 UP!

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