お菓子のようなマッシュポテトcup

作り方

1. 1.

   じゃが芋をよーく洗って皮のまま中火で40分くらい蒸します。（竹串がすっと入るまで…）
   

2. 2.

   熱いうちに包丁を斜めに入れて上の部分を切り取ります。じゃが芋の中味をくり抜きます。
   

3. 3.

   くり抜いた中身（350g）をしっかりつぶします。砂糖、バターを混ぜマッシュポテトを作ります。
   

4. 4.

   ミートソース（又はピザソース）にヤマサ鮮度の一滴 味やわらか丸大豆醬油を混ぜます。
   

5. 5.

   じゃが芋カップに④のソースを小匙1づつ入れます。マッシュポテトを詰めます。チーズをのせます。
   

6. 6.

   絞り出し袋にマッシュポテトを詰めじゃが芋カップのふちに絞り出します
   

7. 7.

   ブロッコリー、ミニトマトをのせます。
   マッシュポテトの頂点部分に残りのソースを点々と乗せます。
   

8. 8.

   180度に予熱したオーブン（上段）で
   15分焼きます。
   スライスオレンジと一緒に盛り付け完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ポテトカップは穴が開かない程度に薄めにくり抜いた方が美味しいです。
じゃが芋の座りが悪い場合、そこの部分を薄くそいで下さい。
食べる直前で焼いた方がチーズが伸び、焦げ目がパリパリして美味しいです。

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• (ID: r1037094)
• 2016/04/13 UP!

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