【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

嵩増しポークハム、カレー味 レシピ

嵩増しポークハム、カレー味
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
usagiさん
usagiさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

中のひき肉は、スパイシーです。暑い日の冷たいビールに合うと思います。

材料

  1. 豚ロース塊　335g
  2. Ａ横濱舶来亭こだわりの中辛大　小2
  3. Ａ塩　小2
  4. Ａ黒胡椒　適量
  5. 合いびき肉　156g
  6. Ｂ玉葱（みじん切り）　35g
  7. Ｂセロリ　10g
  8. Ｂバジル　5枚
  9. Ｂパン粉　20g
  10. Ｂ牛乳　大1
  11. Ｂ塩・胡椒・ナツメグ　少々
  12. Ｂ水切りヨーグルト　小1
  13. Ｂケチャップ　小2
  14. Ｂ横濱舶来亭こだわりの中辛　大1
  15. ローズマリー・バジルの葉　適宜
  16. 付け合せ（マッシュボテト）　適宜

作り方

  1. 1.

    豚ロースにＡの材料を刷り込み、キッチンペーパーに包み一晩寝かせます。

  2. 2.

    挽肉にＢの材料を混ぜます。豚ロースを平らに薄く開き、挽肉を巻き、タコ糸を巻きます。

  3. 3.

    フライパンで、表面に焦げ目をつけます。

  4. 4.

    ローズマリー・バジル・セロリの葉をのせて、オーブンで45分焼きます。

  5. 5.

    盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

オーブンから出すとき、火が通っているか竹串で確かめた方が良いです。

記事のURL：

  • (ID: r1037004)
  • 2016/04/13 UP!

他の豚ロースのレシピ（12,215件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑嵩増しポークハム、カレー味 | レシピブログTOP