プチッとロール白菜 キムチ鍋

作り方

1. 1.

   挽き肉に、5㎜幅に刻んだニラ・長ねぎ、塩胡椒、コチュジャンを加え、よく混ぜ合わせる。白菜は芯から剥がし、さっと茹でる。
   

2. 2.

   白菜にたねをのせて包み、楊枝で固定する。
   

3. 3.

   鍋にプチッと鍋キムチ鍋と水を入れて沸騰させ、②を並べて、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
   

4. 4.

   楊枝を取り除き、半分に切って、汁と共に器に盛る。
   

ワンポイントアドバイス

白菜の芯の厚い部分は削げ落とし、粗みじん切りにしてのたねに加えます。

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• 2016/04/13 UP!

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