加熱用まぐろのタンドーリチキン風 レシピ

加熱用まぐろのタンドーリチキン風
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カリンさん
カリンさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

スーパーで時々見かける、「加熱用まぐろ」。
繊維が多くどう食べるといいか…と思っていましたが
ヨーグルトとスパイスに漬けこんで焼くと、とっても美味！
安価な食材にひと手間かけて作る、節約レシピです。

材料

  1. 加熱用まぐろ（1パック）　200～250g
  2. かぼちゃ　1/8個
  3. セロリ（茎の部分）　2本
  4. Ａ：カレー粉　小さじ1～1.5
  5. Ａ：はちみつ　小さじ1/2
  6. Ａ：ヨーグルト　大さじ3
  7. Ａ：塩・コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    加熱用まぐろは、熱湯をかけて臭みを取る。
    Ａの材料を混ぜ合わせたものに半日以上漬け込んでおく。

  2. 2.

    かぼちゃとセロリは一口大に切る。
    かぼちゃは固めに蒸し茹でする。

  3. 3.

    まぐろ・かぼちゃ・セロリを串に刺す。
    オーブンにクッキングシートをひき、時々様子を見ながら焼く（15分程度）。

  4. 4.

    焦げ目が付き、まぐろに火が通ったら、できあがり。

ワンポイントアドバイス

お好みのスパイス、お好みの野菜を加えて作ってください。
オーブンで火が通りづらい場合は、上からアルミホイルをかぶせるといいです。
＊まぐろを漬けこむ時間は、調理時間には含まれません。

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  • (ID: r1036322)
  • 2016/04/13 UP!

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