加熱用まぐろのタンドーリチキン風by カリンさん

【料理紹介】

スーパーで時々見かける、「加熱用まぐろ」。
繊維が多くどう食べるといいか…と思っていましたが
ヨーグルトとスパイスに漬けこんで焼くと、とっても美味！
安価な食材にひと手間かけて作る、節約レシピです。

【人数】：分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
加熱用まぐろ（1パック） 200～250g
かぼちゃ 1/8個
セロリ（茎の部分） 2本
Ａ：カレー粉 小さじ1～1.5
Ａ：はちみつ 小さじ1/2
Ａ：ヨーグルト 大さじ3
Ａ：塩・コショウ 適量

【作り方】

  1. 加熱用まぐろは、熱湯をかけて臭みを取る。
    Ａの材料を混ぜ合わせたものに半日以上漬け込んでおく。
  2. かぼちゃとセロリは一口大に切る。
    かぼちゃは固めに蒸し茹でする。
  3. まぐろ・かぼちゃ・セロリを串に刺す。
    オーブンにクッキングシートをひき、時々様子を見ながら焼く（15分程度）。
  4. 焦げ目が付き、まぐろに火が通ったら、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

お好みのスパイス、お好みの野菜を加えて作ってください。
オーブンで火が通りづらい場合は、上からアルミホイルをかぶせるといいです。
＊まぐろを漬けこむ時間は、調理時間には含まれません。