スパイス風味☆モッチーグラタン

作り方

1. 1.

   餅は約2㎝幅に2等分し、厚さ3、4㎜にスライス。玉ねぎは薄切り、残りの野菜は食べやすい大きさに
   

2. 2.

   カリフラワーはさっと茹でておく。ベーコンは短冊に切る
   

3. 3.

   大ボウルに☆の材料と塩を入れ、7、8分レンジにかける。大体1～2分毎に取り出して混ぜ、滑らかなホワイトソースにする
   

4. 4.

   オリーブ油大さじ1を熱し、1と2のベーコンと野菜を炒め、ガラムマサラと塩コショウで濃いめの味付けをする
   

5. 5.

   4に3のホワイトソースの1/3を混ぜ、餅と交互に皿に重ね入れ、油をかけ、残りのWソース、チーズでトッピングしてオーブンへ
   

6. 6.

   250℃のオーブンで20分～火が通ってよい焼き色が付いたら出来上がり！アツアツをどうぞ！！
   

ワンポイントアドバイス

餅に火が通りやすいよう、あらかじめ薄くスライスしておくのがポイント。分量はわかりやすく100g単位で作りました♪餅は蛋白なので、塩気・オイルは多めに。オーブンの温度・時間はご家庭で調整してください☆

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• 2016/04/12 UP!

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