たこじゃが　カレー風味

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむいて1.5cm角ぐらいに切り、何度かレンジをかけて柔らかめにする
   

2. 2.

   蛸も1.5cm角程度の食べやすい大きさに切っておく。
   にんにくはみじん切りに
   

3. 3.

   フライパンに油とにんにくを入れ、香りが出たら1のじゃがいもを入れ、カレー粉の半量と塩コショウをしてよく炒める
   

4. 4.

   じゃがいもがつぶれるくらいになじんだら、蛸を入れ、残りのカレー粉としょうゆ糀を入れて混ぜ、味を整えてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

またしても簡単メニューでスミマセン！にんにくとオリーブ油でしっかり炒めるのがポイントです。蛸を食べる習慣はグローバルじゃないけど、手に入ったらぜひ作ってみてください♪

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• (ID: r1035097)
• 2016/04/12 UP!

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