キャベツ＆豚肉ロール

作り方

1. 1.

   キャベツの芯を取ってラップを軽くかける
   

2. 2.

   キャベツをレンジに約２分かけて冷ましておく
   

3. 3.

   豚肉を二枚づつ広げてキャベツを重ねる
   お肉の両端は１ｃｍほど空けておく
   クレイジーソルトを軽く振りかける
   

4. 4.

   端からきつく巻いていく
   巻き終わったら全体的にもう一度クレイジーソルトを軽く振りかける
   

5. 5.

   フライパンに巻き目を下にして焼く
   時々転がして焼く
   焼きあがったら二つに切って盛りつける
   

ワンポイントアドバイス

豚肉ロース薄切りは二枚広げる。
側面は少しだけ重ねる。キャベツは適当な大きさに切ってのせる。
先端両端は１ｃｍ空ける。
巻き終わりは肉同士が重なるようにすと‘つなぎ’のお粉は必要なしです。

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• (ID: r1034423)
• 2016/04/12 UP!

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