すだちとアーモンドのクッキー レシピ

すだちとアーモンドのクッキー
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Kayanoさん
Kayanoさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

爽やかなすだちの果汁と皮を使ったパリパリ軽いクッキーです。
薄いので食べ過ぎないのでダイエット中の息抜きのお菓子にも。

材料

  1. スライスアーモンド 80g
  2. グラニュー糖 120g
  3. 薄力粉 80g
  4. スダチ果汁 50cc10個分
  5. すだちの皮のすりおろし 5個分
  6. 溶かしバター 50g
  7. 卵白 2個分

作り方

  1. 1.

    材料を用意して良く混ぜます。

  2. 2.

    テーブルスプーン半分くらいをベーキングシートに充分な感覚を空けて並べ180度で12分くらい焼く

  3. 3.

    熱いうちに綿棒などの棒の上にクッキーを乗せ軽いカーブを作る。

ワンポイントアドバイス

アーモンドチュイルのように流れる事はありませんが薄く、薄く伸ばして焼いて下さい。

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  • (ID: r1034158)
  • 2016/04/12 UP!

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