簡単☆おうちクッパ

作り方

1. 1.

   マッシュルーム、たまねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
   

2. 2.

   えごま油をひいた鍋ににんにくとマッシュルームを加えて火にかける。
   

3. 3.

   にんにくのいい香りがしてきたら、たまねぎを加えてしんなりするまでよく炒める。
   

4. 4.

   一旦火を止め、鍋に水をいれて沸騰させる。
   

5. 5.

   火を弱めてサムジャン、コチュジャン、を溶かしながら加える。
   

6. 6.

   ごはんをいれて一煮立ちさせる。
   

7. 7.

   お椀に入れて、あさつきと分量外のえごま油をかけまわして完成。
   

ワンポイントアドバイス

お好みでネギやほうれん草、豚肉などの具材を加えても。コチュジャンは味見をしながら調節しましょう。小さじ１／２から始めて辛さを調整しましょう。辛いのが苦手ならコチュジャンなしでもOKです。

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• 2016/04/12 UP!

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