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鶏肉とコーンのプロバンス風 レシピ

鶏肉とコーンのプロバンス風
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ptomomiさん
ptomomiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

子供の好きな鶏肉とコーン。少し大人風にあれんじしてみました。プロバンスのスパイスとアンチョビが隠し味です♪

材料

  1. 鶏もも肉　2枚
  2. コーン　1缶
  3. キャベツ　1/4個
  4. エルブドプロバンス（スパイス）　適宜
  5. 塩・胡椒　適宜
  6. アンチョビ　3枚

作り方

  1. 1.

    鶏肉に少々の塩コショウをして下味をつける。キャベツはざくりぎりにする。

  2. 2.

    フライパンを熱して鶏肉を皮から入れてパリッと焼く。アンチョビを加え、キャベツとコーンを入れて炒める。

  3. 3.

    鶏肉に火がとおったらエルブドプロバンスを加えて味を調える。

ワンポイントアドバイス

アンチョビは飛び散らないように気を付けて調理してください。

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  • (ID: r1033762)
  • 2016/04/12 UP!

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