カルボナーラ

作り方

1. 1.

   ベーコンは1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
   

2. 2.

   スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）
   

3. 3.

   卵、生クリーム、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒める。
   

5. 5.

   2を入れて軽く炒める。
   

6. 6.

   3に5を入れて手早く混ぜ合わせたら、皿に盛り、ブラックペッパー（あらびき）をふる。
   

ワンポイントアドバイス

ボールで混ぜることで、卵が固まるのを防ぎます。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/07/30/120000

• (ID: r1564669)
• 2021/08/01 UP!

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