豆苗納豆チャーハン

作り方

1. 1.

   納豆は水洗いし、水気を切る。
   

2. 2.

   豆苗は4～5等分に切る。ねぎは小口切り。
   

3. 3.

   卵を割ってほぐしておく。
   

4. 4.

   フライパン（または中華鍋）にサラダ油（小さじ1）をひき、3を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。
   

5. 5.

   4で使ったフライパンにサラダ油（残り）をひき、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
   

6. 6.

   1、2、納豆のたれ、しょうゆを入れ、4を入れて軽く炒める。
   

ワンポイントアドバイス

納豆を水洗いしておくと、粘りが取れて食べやすくなります。豆苗は火が通りやすいので、最後に入れてサッと炒めること。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/04/23/120000

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• 2021/04/23 UP!

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