グレープフルーツは皮をむき、白い部分を取り、輪切り(皮も少し使用する)。
密閉びんの中に1(実・皮)を入れ、ブランデーを注ぎ、1日ほどおく。できたら、皮を捨てること。
ブランデーを漬け込む時間は含まれておりません。分量は500ml分の密閉びん1個分です。
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