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冬瓜と豚肉の炒め煮
- 梅の実学園さん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：2人分
料理紹介
冬瓜と豚肉を使った中華風の煮物。材料
- 冬瓜 1/2個
- 豚バラ肉 60ｇ
- サラダ油 小さじ2
- 水 200ｍｌ
- ガラスープ 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- きび砂糖 小さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- 水（片栗粉用） 小さじ4
作り方
- 1.
冬瓜は皮をむき、種を除き、半月切りまたはいちょう切り。豚バラ肉は1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
- 2.
鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒める。
- 3.
水、ガラスープ、しょうゆ、酒、きび砂糖を入れて煮る。
- 4.
片栗粉と水（片栗粉用）を混ぜ合わせる。（水溶き片栗粉）
- 5.
4を入れてとろみをつけ、火を止めてふたをして鍋止めをする。
- (ID: r1464583)
- 2020/06/26 UP!
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