油揚げ入り青椒肉絲

作り方

1. 1.

   油揚げはせん切り（油抜きする）。ピーマンは種、へたを取り、せん切り。たけのこはせん切り。
   

2. 2.

   フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、しょうがを入れて、香りが出るまで炒める。
   

3. 3.

   1を入れて炒める。
   

4. 4.

   酒、しょうゆ、塩、ホワイトペッパーを入れて軽く炒める。
   

ワンポイントアドバイス

油揚げを入れることでカロリーが半分に抑えられ、経済的です。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2020/05/04/120000

• (ID: r1448296)
• 2020/05/04 UP!

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