バナナとおからのヘルシーケーキ
料理紹介
どーしてもケーキが食べたくなった時のお助けヘルシーケーキです
材料
- バナナ 1本
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 砂糖 80g
- おから 100g
- マーガリン 80g
- 卵 3個
- クルミ・レーズン ひとつかみ
作り方
- 1.
小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく
- 2.
バナナはつぶしクルミ・レーズンは細かく刻む
- 3.
ボールにマーガリンと砂糖を入れてすり混ぜるそこに、卵を一つずつ加える
- 4.
おからとつぶしたバナナを入れて混ぜ合わしたら①の粉類を入れ混ぜ、最後に刻んだクルミ・レーズンを入れて混ぜ合わせる
- 5.
パウンドケーキ型に油を薄く塗って④を流し入れ170度に予熱したオープンで45〜60分焼いてできあがり♪
ワンポイントアドバイス
バナナは出来れば黒く熟した物を使った方が美味しいですよ〜(^_^)
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- 2016/04/13 UP!