じゃがいもは皮をむき、半月切り。
きゅうりは輪切りにし、塩もみをして、その後水洗いをして、水気を切る。
玉ねぎは皮をむき、みじん切りにして、水にさらす。
1をゆでるか、レンジで加熱。その後水気を切り、再び加熱して粉を吹かす。
4をフレンチドレッシングをかけて混ぜ、マヨネーズ、からしで味付けする。
2、3を加えて混ぜる。
からしの量は好みで加減すること。子ども向けにはなくても可。
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