鶏肉のゆずこしょう焼き

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は余分な脂をとり、1人：150ｇになるようにカットし、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面焼く。
   

3. 3.

   2で使ったフライパンにゆずこしょうと酒を入れて一煮立ちする。（ゆずこしょうソース）
   

4. 4.

   皿に2を盛り、3をかける。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉を焼いた後の肉汁も使用するので、肉汁は捨てないこと。肉汁とゆずこしょう、酒でソースを作ります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/10/14/120000

• (ID: r1397544)
• 2019/10/14 UP!

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