暑い日にオススメ!豚しゃぶサラダうどん♪ レシピ

暑い日にオススメ!豚しゃぶサラダうどん♪
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

暑い日にさっぱりツルッと食べれるサラダうどんです^_−☆

材料

  1. 冷凍讃岐うどん 2玉
  2. レタスまたわサニーレタス お皿に広がる量
  3. 豚バラ 200g
  4. ネギ 適量
  5. 温泉卵 2個
  6. 麺つゆ 1人前大さじ2
  7. ゴマドレッシング 1人前大さじ4
  8. レモン、トマト お好み

作り方

  1. 1.

    うどんを茹でて氷水でしめる。

    冷凍うどんがコシがありオススメ!

    出来れば讃岐うどんで^_−☆

  2. 2.

    うどんのあとに豚肉を茹でる。

    この順番で鍋は1つでオッケー^_−☆
    茹で上がったら氷水で冷ます。

  3. 3.

    わレタスをお皿に敷いて真ん中に冷やしうどん、豚しゃぶ、温泉たまご、ネギなどをのせる

  4. 4.

    付けて、1人前に本つゆ大さじ2とゴマドレをお好み量かけて召し上がれ〜

    ガラス食器だとさらに涼しげ〜

ワンポイントアドバイス

うどんはしっかり氷で冷やしてください★

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  • (ID: r1097383)
  • 2016/08/23 UP!

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