かぼちゃとさつまいもときのこのカレー

作り方

1. 1.

   かぼちゃは種を取り、角切り。さつまいもは輪切り。しめじ・えのきは軸の先端をとる。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油をひき、1、合いびき肉を入れて炒める。
   

3. 3.

   水を入れて、時々アクをとりながら煮込む。
   

4. 4.

   カレールーを入れて煮込む。
   

5. 5.

   皿にご飯を盛り、4をかける。
   

ワンポイントアドバイス

きのこは舞茸、マッシュルームなどお好みのもので。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/09/16/120000

• (ID: r1390222)
• 2019/09/16 UP!

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