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ビビンバチャーハン レシピ

ビビンバチャーハン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ビビンバの具を炒めたチャーハン。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯
  2. 卵　2個
  3. 牛ひき肉（または合いびき肉）　60ｇ
  4. ナムル（もやし・にんじん・ほうれん草）　各30ｇ
  5. サラダ油　小さじ2
  6. コチュジャン　大さじ2

作り方

  1. 1.

    卵を割ってほぐしておく。

  2. 2.

    フライパンまたは中華鍋にサラダ油をひき、1を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。

  3. 3.

    2で使ったフライパンにサラダ油をひき、牛ひき肉を入れて炒める。

  4. 4.

    ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

  5. 5.

    ナムル3種とコチュジャンを入れて炒め、2を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

もやし、にんじん、ほうれん草のナムルの作り方は関連記事を参照。市販のナムルでもOKです。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/08/19/120000

  • (ID: r1383474)
  • 2019/08/19 UP!

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