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白菜とたけのこの塩スープ レシピ

白菜とたけのこの塩スープ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

白菜とたけのこを使ったスープ。しょうゆは使っていません。

材料

  1. 白菜　3～4枚
  2. たけのこ（水煮）　1/2個
  3. ガラスープ　小さじ2
  4. 水　500ｍｌ
  5. 酒　大さじ1
  6. 塩　少々
  7. ホワイトペッパー　少々
  8. しょうが（チューブ）　小さじ1

作り方

  1. 1.

    白菜は2～3ｃｍくらいの大きさに切る。たけのこはスライス。

  2. 2.

    1、ガラスープ、水、酒、しょうがを入れて煮る。

  3. 3.

    塩、ホワイトペッパーで調味する。

ワンポイントアドバイス

しょうゆを使わない分、あっさりとした味に仕上がります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/03/27/120000

  • (ID: r1353403)
  • 2019/03/27 UP!

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