冷や汁そうめん レシピ

冷や汁そうめん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

冷や汁をかけたそうめん。

材料

  1. そうめん　4束
  2. 冷や汁　2人前
  3. 青じそ　8～10枚
  4. みょうが　1個

作り方

  1. 1.

    青じそはせん切り。みょうがはせん切り。

  2. 2.

    沸騰した湯（分量外）を入れた鍋にそうめんを入れてゆでて、ざるにあげて水で冷やす。

  3. 3.

    器に2を盛り、あらかじめ作って冷やした冷や汁をかけ、1をあしらう。

ワンポイントアドバイス

冷や汁の作り方は関連記事を参照。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/08/09/120000

  • (ID: r1299262)
  • 2018/08/09 UP!

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