長いもときゅうりの梅あえ

作り方

1. 1.

   長いも（山いも）は皮をむき、たんざく切りにして、酢水（分量外）につける。
   

2. 2.

   きゅうりは塩（分量外）をつけて、板ずりをして、水洗いをして、水気を切ってから乱切り。
   

3. 3.

   梅干しは種を取り、細かくつぶす。
   

4. 4.

   水気を切った1、2に3、酒であえる。
   

ワンポイントアドバイス

梅干しはつぶれ梅の方が作りやすくて、お得感があります。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/12/16/120000

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• 2017/12/16 UP!

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