白菜と豚肉の中華丼

作り方

1. 1.

   白菜は3～4等分に切る。豚こま切れ肉は1口大に切る。にんじんは皮をむき、せん切り。しいたけはせん切り。
   

2. 2.

   ほうれん草は3～4等分に切る。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油をひき、1、むきえびを入れて炒める。
   

4. 4.

   水、ガラスープ、酒、しょうゆ、しょうがを入れて煮る。
   

5. 5.

   片栗粉と水を混ぜ合わせる。（水溶き片栗粉）
   

6. 6.

   2を入れて煮て、塩、ホワイトペッパーで調味し、5を入れてとろみをつけたら、器に盛ったご飯の上にのせる。
   

ワンポイントアドバイス

好みでさやえんどうやふくろたけ（缶詰）などを入れても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/12/14/120000

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• 2017/12/14 UP!

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