鶏もも肉は1口大に切る。長ねぎは4~5等分にカット。
しょうゆ、みりん、きび砂糖を混ぜ合わせる。(たれ)
フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
2を入れてからめたら、どんぶり鉢にのせたご飯の上にのせる。
鶏胸肉、鶏なんこつを入れるとまた違った味が楽しめます。
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