豚バラ肉は1~2cmくらいに切る。玉ねぎは皮をむき、薄切り。
ほうれん草は3~4等分に切る。
鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。
2を入れて煮て、塩、ホワイトペッパーで調味する。
ほうれん草を入れたらあまり煮すぎないこと。
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↑豚肉とほうれん草の中華スープ | レシピブログTOP