ねぎは小口切り。
卵、薄力粉、片栗粉、水を混ぜ合わせ、納豆、1を加えて混ぜ合わせる(添付のたれも入れてもよい)。
しょうゆ、酢、コチュジャン、白ごまを混ぜ合わせる。(たれ)
フライパンにごま油をひき、2を入れて、焼き色がつくまで両面焼く。
4を食べやすい大きさに切って皿に盛り、3を添える。
好みでにんじんなどを入れても。
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