納豆腐サクふわ焼き

作り方

1. 1.

   絹ごし豆腐は水切りせずそのままスプーンの背などで潰し、玉子、納豆、納豆付属のタレ、長葱とキャベツのザク切り、片栗粉を入れて全体に良く混ぜる。
   

2. 2.

   塩胡椒で軽く味をつけ、ゴマ油を引いたフライパン中火で蓋をして焼く。
   フライパンを振って生地を返し、両面良く焼きます。
   

3. 3.

   仕上に強火で表面をサクッと焼き上げたら出来上がり。
   鰹節、青海苔を振って生姜醤油でどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜何でもＯＫ！七味やラー油プラスしたりポン酢でも♪

記事のURL：http://ameblo.jp/charmy-7seas/entry-10437379697.html

• (ID: r6052)
• 2010/01/20 UP!

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