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ピーチパフェ レシピ

ピーチパフェ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

桃を使ったパフェ。

材料

  1. バニラアイス　120ｍｌ
  2. ピーチシャーベット　120ｍｌ
  3. 生クリーム（ホイップしたもの）　適量
  4. 白桃　1/2個
  5. 黄桃（缶）　1/2個
  6. ピーチゼリー　1個
  7. ピーチソース　適量
  8. ミント（あれば）　2枚

作り方

  1. 1.

    白桃・黄桃は1/2個のうち、くし形切りを2枚ずつ、残りは粗みじん切り。（白桃は皮、種をとる）

  2. 2.

    グラスにゼリー→1のフィリング→ゼリー→シャーベット→バニラアイス→生クリームの順にのせ、1の飾りを周辺にのせ…

  3. 3.

    【2の続き】ピーチソースをかけ、ミントをあしらう。

ワンポイントアドバイス

ピーチソースの作り方は関連記事を参照。白桃は缶詰のものでもOKですが、白桃の季節には生の白桃がおすすめです。

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  • (ID: r1033282)
  • 2016/04/12 UP!

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