モロヘイヤのおひたし

作り方

1. 1.

   鍋に塩を入れて湯を沸かし、モロヘイヤを入れてゆで、色が鮮やかになったらざるにあげて水洗い、水けを切り、3～4等分に切る。
   

2. 2.

   1を器に盛り、だししょうゆをかけ、かつおぶしをあしらう。
   

ワンポイントアドバイス

モロヘイヤは粘りが出る程度で。

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• 2016/04/12 UP!

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