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えのきの梅肉あえ レシピ

えのきの梅肉あえ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

えのきを使った梅肉あえ。

材料

  1. えのき　1パック
  2. 梅干し　2個
  3. 酒　小さじ1

作り方

  1. 1.

    えのきは軸の先端を取り、ゆでる。

  2. 2.

    梅干しは種を除き、細かくつぶす。

  3. 3.

    2と酒を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    3に水けを切った1をあえて器に盛る。

ワンポイントアドバイス

梅干しは市販の梅肉に代えても。

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  • (ID: r1033243)
  • 2016/04/12 UP!

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